近年来，人们对于甜品的喜爱程度一直都在不断增强，所以抹茶这类既营养又美味的物质就获得了很好的发展，它在很多类型的食物制作中都发挥着重要作用。传统的河北月饼馅料在现代人的手中已经有了很多新品种的研发，当它与抹茶结合时，口感营养上都会有所提升。那么，月饼馅料,河北月饼馅料厂家,河北月饼馅料批发--盛百福食品下面就来为大家分享一款抹茶红豆月饼的制作方法吧。

　　1.准备好食材：低筋面粉120g，抹茶味大麦若叶：2包（6g），黄油10g，白砂糖8g（可以用2倍蔗糖甜度的“零卡糖”），红豆馅120g。

　　2.将低筋面粉、大麦若叶粉、零卡糖和黄油混合均匀。

　　3.一点点倒入牛奶，和成面团。

　　4.用湿布盖在碗上，让面团更加滋润一下，具体时间随意。

　　5.这时候，我们将月饼馅料红豆馅分成8份，搓成小圆球，备用。

　　6.将面团分成8个剂子，搓成小圆球。

　　7.拿一个小面球，用手压扁，将一个红豆沙的球球放到面饼上。

　　8.慢慢的用抹茶面饼将月饼馅料红豆馅包裹住，包上就好了。

　　9.然后将面团放到模具里，用模具将面团压平，如果比较粘的话，可以在模具里面刷一层食用油。

　　10.烤箱150度，烤25分钟就好啦。刚烤好不要放到盘子里，而是要放到一个下面通风的架子上，这样水分就可以挥发了。

　　以上就是抹茶红豆月饼的制作方法和步骤介绍，这类月饼馅料不仅营养美味，还具有低热量的特点，不会轻易使人增肥，加上红豆和抹茶还有非常丰富的医用价值，所以于女生而言，是非常适合尝试的一类甜品，希望您们会喜欢。